Gong 96.3 – Münchens beste Brezn

München hat entschieden: Die beste Brezn gibt's bei der Familienbäckerei Piller in Karlsfeld!

Die ganze Woche habt ihr uns eure Lieblings-Brezn-Spots geschickt. Tausende haben mitgemacht - wir haben alles ausgewertet und daraus die TOP 10 der besten Brezn-Spots in München und der Region gebastelt.

Ihr habt entschieden: Die beste Brezn gibt's bei der Familienbäckerei Piller in Karlsfeld, im Landkreis Dachau!

1. Familienbäckerei Piller

Karlsfeld

Die Brezn haben eine tolle Farbe - ist schön braun wie eine Kastanie - mit leichtem Glanz. Der Bauch hat den typischen Riss, beim Abbeißen knackt es herrlich - das innere ist schön flauschig. Der Geschmack ist einfach fein & hefig.

2. Die Chocolatte Konditorei

Bogenhausen

Man merkt sofort, dass hier alle Brezn noch handgedreht werden, denn jede Brezn schaut anders aus - mal dick, mal kleiner, mal etwas krum. Das Bäcker-Handwerk wird hier großgeschrieben. Jeder Biss in die Brezn ist ein echter Genuss und super authentisch.

3. Das Karnolls Back- und Kaffeestandl

Altstadt

Die Brezn hier sind alles andere als trocken oder lasch. Sie überzeugen durch den fluffigen Biss und dem dicken Bauch. Wenn man am Stand am Viktualienmarkt vorbeigeht, steigt einem sofort der Duft der ofenfrischen Brezn in die Nase.

4. Höflinger Müller 

Mehrere Filialen in München

Hier kann man perfekt geformte Brezn entdecken. In der Sonne glänzen sie schön und die Salzmenge ist auch genau richtig - nicht zu viel und nicht zu wenig. Aber nicht nur das Aussehen ist makellos, sondern auch der Geschmack der Brezn ist einzigartig lecker. Außen ist sie schön kross und innen etwas weicher.

5. Hofpfisterei

Mehrere Filialen in München

Salzliebhaber bekommen hier ihre Lieblings-Brezn! Die krossen und etwas dunkleren Brezen sind mit schön viel Salz bestreut und man hört gleich beim ersten Reinbeißen das Knacken der Kruste.

6. Hasi’s Bäckerei & Cafe mit Herz

ca. 30 Filialen in der Region (vor allem im Osten, z.B. Markt Schwaben, Grafing, Glonn, Aschheim, Poing), eine in der Stadt (Riem)

Auch bei dieser Brezn kommen Salz-Fans auf ihre Kosten. Sie werden immer frisch zubereitet und sind schön kross und knackig - so wie eine echte bayerische Brezn sein muss.

7. Bäckermeister Brücklmaier

In München (Ramersdorf-Perlach), Obergiesing, Dagelfing (im Obi-Markt), Trudering-Riem) Region (Neubiberg, Unterhaching, Parsdorf)

Hier sind echt resche und traditionelle Brezn zu finden. Sie schmecken wie zu Omas Zeiten. Die Brezn zeichnen sich durch ihre natürliche Note aus und schmecken weder künstlich noch zu langweilig.

8. Bäckerei Hauer

Grünwald, Landkreis München

Für diese Brezen warten die Kunden gerne auch etwas länger: denn in der Backstube werden sie einzeln und mit viel Liebe zubereitet. Das Ergebniss: eine super knusprige und resche Brezn.

9. Bäckerei Konditorei Schuhmair

Allach

Für alle aus Allach ist es der Spot für richtig gute Brezn: die Bäckerei Schuhmair. Die Bäcker haben den Dreh auf jeden Fall raus: außen knusprig, innen weich und das auch noch Stunden nach dem Backen.

10. Bäckerei Neulinger

Neuhausen

Hier könnt ihr den Bäckern direkt auf die Finger schauen: Die Brezn werden hier direkt vor den Augen der Kunden frisch geschlungen und anschließend in den Ofen geschoben. Das Ergebnis: große, resche und super knusprige Brezn.

22.04.2022