Dubai-Schokolade: Trend auch in München

In den letzten Jahren sie ihren Weg aus den Vereinigten Arabischen Emiraten in die Herzen der Münchner:innen gefunden: Dubai-Schokolade. Mit ihrem luxuriösen Geschmack, den edlen Zutaten und der einzigartigen Verbindung von orientalischen Gewürzen hat sie sich zu einem regelrechten Trend entwickelt.

Was ist Dubai-Schokolade?

Dubai-Schokolade steht für handgemachte, exklusive Pralinen und Schokoladensorten, die oft mit hochwertigen Zutaten wie Datteln, Pistazien, Rosenwasser und Safran verfeinert werden. Diese Mischung aus traditionellen orientalischen Aromen und der Kunstfertigkeit moderner Chocolatiers aus den Emiraten verleiht der Schokolade ihren besonderen Charakter.

Warum ist Dubai-Schokolade auch in München so beliebt?

Die Liebe der Münchner:innen zu Dubai-Schokolade hat verschiedene Gründe. Zum einen suchen viele Genießer nach etwas Neuem, einem besonderen Erlebnis für die Sinne. Die orientalischen Aromen und exotischen Zutaten bieten genau das. Zum anderen hat sich die Qualität der Schokolade aus Dubai herumgesprochen. Viele Sorten sind ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt und verwenden hochwertige, natürliche Zutaten. Das spricht nicht nur Schokoladenliebhaber:innen an, sondern auch diejenigen, die Wert auf bewussten Genuss legen.

Wo kann man Dubai-Schokolade in München kaufen?

Für alle, die Dubai-Schokolade selbst probieren möchten, gibt es in München sogar einen speziellen Laden: "LukumadesMUC" in Schwabing.

Rezept: Dubai-Schokolade selber machen

Wer Lust hat, diese orientalischen Genüsse selbst zu kreieren, probiere doch einmal folgendes Rezept:

Zutaten für 4 Personen:

Zubereitung:

• Einfach helle oder dunkle Schoki schmelzen lassen und die Hälfte in eine Form gießen. Da geht auch eine ganz normale Kastenform und dann ab in den Kühlschrank.  

• Als nächstes Engelshaar, das sind diese dünnen Fäden, die man auch aus Baklava kennt, zerkleinern und mit Butter schön goldig anbraten.  

• Dazu kommt dann nur noch Pistazien-Creme und Tahin und die Creme ist fertig. Also auch ab in die Form damit und mit dem Rest zerlaufener Schoki toppen.  

• Noch eine halbe Stunde in Kühlschrank - dann könnt ihr den Hype sicher verstehen!  

Mit diesem Rezept kannst du dir ein Stück Dubai nach Hause holen und deine Freund:innen und Familie mit einer selbstgemachten, exotischen Schokoladenkreation überraschen.

17.10.2024