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Dry January & Veganuary: Vegan und Alkoholfrei in München
Unser München ist ja vor allem für Biergärten und deftige Speisen bekannt, allerdings erobern auch immer mehr vegane Restaurants und Bars mit alkoholfreien Cocktails die Stadt. Passen zum aktuellen Trend "Dry January" und "Veganuary" haben wir hier einige solcher Restaurants und Bars in München rausgesucht:
Veganuary-Restaurants
Green Beetle Café & Restaurant
Noch ein kleiner Geheimtipp ist das "Green Beetle Café" im Ludwig Beck am Marienplatz, das erst kürzlich eröffnet hat. Hier gibt's ausschließlich vegetarische und vegane Küche mit saisonalen und regionalen Zutaten. Es gibt Frühstück, warme Speisen und leckere süße Desserts. Genauso wie das Restaurant "Green Beetle", das es schon ein bisschen länger gibt, überzeugt es durch das stylische und nachhaltige Design. Das Restaurant hat sogar einen grünen Michelinstern.
Erst seit 2023 gibt's bei uns in München die erste Filiale einer österreichischen, veganen Fast-Food-Kette. Hier sitzt ihr wie in einem amerikanischen Diner, mit schwarz-weißen Möbeln, gepunkteten Getränke-Bechern und ganz viele Pflanzen für den Urban-Style. Es gibt Soja-Nuggets, Burger-Kreationen mit Soja-Patties und zum Nachtisch veganes Tiramisu. Das Swing Kitchen findet ihr in der Maxvorstadt.
Das Padme Hum in der Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt überzeugt nicht nur auf kulinarischer Ebene: das vegane asiatische Essen ist nämlich nicht nur geschmacklich ausgefallen, sondern vor allem auch wahnsinnig schön angerichtet. Nicht alle Tage bekommt man sein Udon Curry mit knusprigem Tofu und saftigem Saitan in bunten Farben, Blüten oder im Nebel serviert. Doch auch die Deko macht was her und somit stimmt beim Padme Hum das Gesamtpaket.
Vegane Pizza serviert euch das Doctor Drooly in Sendling. Veganer Cashew-Käsebelag, fleischlose Salami, fluffigem und knusprigen Teig aus Dinkel und frisch zubereitet: bei den Pizzen könnt ihr euren Gelüsten freien Lauf lassen und das ohne schlechtes Gewissen.
Das PAX im Werksviertel ist ein rein vegetarisch & veganes Restaurant mit gehobener Küche und hofft auf einen Michelin Stern. Was sich schon zu einem absoluten Gästeliebling entwickelt hat, sind die Tacos. Sie sind gefüllt mit einem Geschnetzeltem aus Austernpilzen, Zwiebel-Relish, Rotkohl und würziger Mayo. Und wenn ihr euch was Besonderes gönnen wollt: Ein 7-Gänge-Menü gibt's für 85 Euro!
Im Siggis gibt's ausschließlich vegane Gerichte in Bio-Qualität, sehr oft auch Fair-Trade. Vom Hot Dog, über Bolognese, bis hin zu süßen Nachspeisen, Kuchen und Zimtschnecken: bei dem Angebot ist für jeden was dabei. Siggis gibt's inzwischen im Gärtnerplatzviertel, in der Maxvorstadt, in Pasing oder auch in Freising.
Dry-January Bars
Im Maui im Ludwigspalais am Odeonsplatz gibt's eine besonders große Auswahl an alkoholfreien Cocktails und Drink. Unter anderem: VIRGIN MULE mit Zitronensaft | Ginger Ale | Kaffir Blätter | Zitronengras. Oder der LOST IN THE RAINFOREST mit Pineapple | Lime Juice | Almond | Mandelsirup.
Es gibt auch alkoholfreien Gin und im Gin City im Werksvirtel stehen sogar fünf Sorten auf der Karte. Von wacholdrig, über fruchtig-frisch bis hin zu citrus. Dazu sucht ihr euch dann euer Lieblings-Tonic aus und schon hat das Leben auch im Dry-January einen GIN.
Auch die Goldene Bar hat eine coole Karte an alkoholfreien Cocktails. Sehr zu empfehlen ist der Santino mit Crodino, frischem Ananassaft, Ginger Ale und Gurke. Ihr findet die Bar im Haus der Kunst in der Prinzregentenstraße und könnt den Barabend noch mit einem Spaziergang durch den Englischen Garten ausklingen lassen.
04.01.2024
